Okrągła wędzarnia ogrodowa 51 × 42 × 80 cm Lund 99920

Okrągła wędzarnia Lund 99920 to funkcjonalna, przenośna wędzarnia ogrodowa, która umożliwia samodzielne przygotowanie tradycyjnych wyrobów takich jak wędliny, kiełbasy, ryby czy sery. Urządzenie pozwala na wędzenie zarówno metodą na ciepło, jak i na zimno, a dzięki modułowej budowie może być również wykorzystywane jako klasyczny grill lub urządzenie do gotowania na parze.

Konstrukcja wędzarni składa się z trzech części: stabilnej podstawy z metalowymi nóżkami, środkowego modułu roboczego oraz emaliowanej pokrywy. Zastosowanie dwóch chromowanych rusztów z uchwytami zapewnia dużą odporność na korozję, łatwe czyszczenie oraz długą żywotność. Dwie metalowe misy pokryte porcelanową emalią pełnią funkcję paleniska oraz naczynia do gotowania na parze lub zbierania tłuszczu.

Emaliowana pokrywa wyposażona została w wbudowany termometr, umożliwiający precyzyjną kontrolę temperatury wewnątrz komory. Dodatkowo utrzymuje ona aromat dymu nadający potrawom charakterystyczny smak. Uchwyt pokrywy oraz boczne uchwyty wykonane z materiału BAKELITE zwiększają bezpieczeństwo i komfort użytkowania.

Wędzarnia posiada cztery solidne haki zamontowane w spodzie pokrywy, umożliwiające zawieszanie wędzonych produktów o maksymalnym obciążeniu 1,5–1,8 kg na każdy hak. Dwie drzwiczki zapewniają łatwy dostęp do paleniska oraz wygodną kontrolę ognia i intensywności wędzenia, a przesłona regulacji cyrkulacji powietrza pozwala precyzyjnie sterować ilością dymu i temperaturą.

Okrągła płyta umieszczona na dnie wędzarni skutecznie chroni podłoże przed wysoką temperaturą. Całość oparta jest na trzech metalowych nogach, które gwarantują stabilność podczas użytkowania.

Wymiary i waga

Wymiary produktu wynoszą 51 × 42 × 80 cm, a wysokość rusztów to 36 i 57 cm. Średnica rusztów i mis to 37,5 cm, natomiast głębokość paleniska wynosi 6,5 cm. Waga całkowita urządzenia to około 7,2 kg, co ułatwia jego przenoszenie i przechowywanie.

Możliwości użytkowania

Produkt może być używany jako grill po zdemontowaniu górnej części komory i umieszczeniu pokrywy bezpośrednio na dolnej części. W przypadku wędzenia lub gotowania na parze należy użyć obu modułów komory oraz pokrywy. Drewno do wędzenia powinno jedynie dymić, dlatego zaleca się jego wcześniejsze namoczenie lub użycie gotowych zrębków wędzarniczych.

Podczas wędzenia w górnej misie należy umieścić wodę (opcjonalnie z dodatkiem ziół), która zapobiega wysuszaniu potraw i wzbogaca ich aromat. Produkty przeznaczone do wędzenia można zawiesić na hakach, natomiast potrawy do gotowania na parze umieszcza się na ruszcie.

Bezpieczeństwo i jakość

Wędzarnia została dopuszczona do kontaktu z żywnością i posiada raport LFGB, spełniający wymagania Rozporządzenia (WE) nr 1935/2004. Produkt spełnia również normę EN 1860-1:2013 + A1:2017 dotyczącą grilli węglowych, obejmującą m.in. stabilność, grubość blachy, bezpieczeństwo użytkowania oraz odporność na wysoką temperaturę.

Całość wykonana jest z proszkowanej na czarno blachy, co zapewnia trwałość i estetyczny wygląd. Wędzarnia dostarczana jest jako zestaw do samodzielnego montażu, zapakowany w karton wraz z polską instrukcją obsługi.