Frytownica 5000 W 11,5 L 400 V z szafką Yato YG-04636

Frytownica gastronomiczna Yato YG-04636 o mocy 5000 W to profesjonalne urządzenie przeznaczone do smażenia frytek, mięsa, ryb, warzyw, krokietów oraz innych potraw wymagających przygotowania w głębokim tłuszczu. Wolnostojąca konstrukcja z praktyczną szafką i kranem spustowym sprawia, że urządzenie doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach, food truckach oraz punktach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy.

Zbiornik o pojemności całkowitej 16 litrów umożliwia pracę z ilością oleju od 9 do 11,5 litra. Grzałka o mocy 5 kW pozwala na płynną regulację temperatury w zakresie 60-200°C, zapewniając optymalne warunki smażenia różnych produktów. Dodatkowym zabezpieczeniem jest wyłącznik termiczny chroniący grzałkę przed przegrzaniem powyżej 260°C oraz system automatycznego wyłączenia po jej wyjęciu ze zbiornika.

Frytownica została wyposażona w tzw. zimną strefę, która zapobiega przypalaniu resztek żywności opadających na dno zbiornika. Dzięki temu olej zachowuje świeżość przez dłuższy czas, a przygotowywane potrawy mają lepszy smak i wygląd. Wyjmowana grzałka może zostać zawieszona nad zbiornikiem, co umożliwia swobodne ściekanie oleju i ułatwia czyszczenie urządzenia.

Pod komorą smażenia znajduje się zamykana szafka z kranem spustowym, który pozwala szybko i bezpiecznie opróżnić zbiornik z oleju bez ryzyka jego rozlania. Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz pokrywa i kosz z nienagrzewającą się rękojeścią gwarantują trwałość oraz komfort codziennego użytkowania.

Cechy produktu:

• profesjonalna frytownica wolnostojąca z szafką i kranem spustowym
• komora o pojemności całkowitej 16 l, pojemność robocza oleju 9-11,5 l
• grzałka o mocy 5000 W z płynną regulacją temperatury 60–200°C
• system zimnej strefy wydłużający żywotność oleju
• wyjmowana grzałka z możliwością zawieszenia nad zbiornikiem
• automatyczne wyłączenie grzałki po wyjęciu ze zbiornika
• zabezpieczenie przed przegrzaniem powyżej 260°C
• kran spustowy ułatwiający wymianę oleju
• szafka z zamykanymi drzwiczkami
• obudowa i pokrywa wykonane ze stali nierdzewnej
• kosz z nienagrzewającą się rękojeścią i zaczepem do odsączania
• regulowane nóżki umożliwiające wypoziomowanie urządzenia

Specyfikacja techniczna:

• moc: 5000 W
• zasilanie: 380-400 V
• pojemność całkowita zbiornika: 16 l
• pojemność robocza oleju: 9-11,5 l
• zakres temperatury: 60-200°C
• zabezpieczenie termiczne: 260°C
• wymiary kosza: 250 × 230 × 120 mm
• wymiary szafki: 370 × 315 × 390 mm
• regulacja wysokości nóżek: 13,5-16 cm
• materiał obudowy: stal nierdzewna
• wymiary urządzenia: 520 × 365 × 935 mm
• masa: 16 kg