Frytownica 5000W 2x12L 400V 2-komorowa z zaworem Yato YG-04634

Frytownica YATO YG-04634 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne wyposażone w dwie niezależne komory o pojemności roboczej 12 litrów każda oraz zawory spustowe, które znacznie ułatwiają wymianę oleju. Model przeznaczony jest do intensywnej pracy w restauracjach, barach, punktach typu fast food oraz innych lokalach gastronomicznych, umożliwiając jednoczesne przygotowywanie frytek, mięsa, ryb, krokietów i warzyw.

Każda komora wyposażona jest w wydajną grzałkę o mocy 5000 W z płynną regulacją temperatury w zakresie 60-200°C. Wyjmowane moduły grzewcze można zawiesić na specjalnych uchwytach, dzięki czemu olej spływa z powrotem do zbiorników, co ułatwia czyszczenie urządzenia. Frytownica posiada również zabezpieczenie automatycznie odłączające grzałki po ich wyjęciu oraz ochronę przed przegrzaniem aktywującą się przy temperaturze powyżej 260°C.

Model YG-04634 wykorzystuje system zimnej strefy, który ogranicza przypalanie resztek żywności opadających na dno zbiorników. Dzięki temu olej zachowuje swoje właściwości przez dłuższy czas, a przygotowywane potrawy utrzymują wysoką jakość. Dwa kraniki spustowe umożliwiają szybkie i wygodne opróżnianie komór z oleju bez konieczności ich przechylania.

Obudowę oraz pokrywy wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na intensywną eksploatację i łatwej do utrzymania w czystości. Solidne kosze wyposażono w nienagrzewające się uchwyty oraz praktyczne zaczepy umożliwiające odsączenie nadmiaru tłuszczu bezpośrednio nad zbiornikami.

Cechy produktu:

• dwie niezależne komory o pojemności roboczej 12 l każda
• 2 grzałki o mocy 5000 W każda
• regulacja temperatury w zakresie 60-200°C
• zimna strefa ograniczająca przypalanie resztek żywności
• wyjmowane grzałki z możliwością zawieszenia nad zbiornikami
• automatyczne wyłączenie grzałek po ich wyjęciu
• zabezpieczenie przed przegrzaniem powyżej 260°C
• dwa zawory (kraniki) spustowe ułatwiające wymianę oleju
• bryzgoszczelne wyłączniki oraz osłona panelu sterowania z poliwęglanu
• obudowa i pokrywy wykonane ze stali nierdzewnej
• kosze z nienagrzewającymi się uchwytami i zaczepami do odsączania oleju

Specyfikacja techniczna:

• Model: YATO YG-04634
• Liczba komór: 2
• Pojemność całkowita zbiorników: 2 × 16 l
• Pojemność robocza oleju: 2 × 12 l
• Minimalna ilość oleju: 2 × 9 l
• Moc grzałek: 2 × 5000 W
• Zakres regulacji temperatury: 60-200°C
• Wymiary koszy: 250 × 230 × 125 mm
• Zasilanie: 380-400 V
• Wymiary urządzenia: 550 × 730 × 400 mm
• Waga: 18 kg
• Materiał wykonania: stal nierdzewna