Frytownica gastronomiczna 2 × 5 L 2 × 2000 W YATO YG-04621

Frytownica gastronomiczna YATO YG-04621 to profesjonalne urządzenie wyposażone w dwie niezależne komory o pojemności roboczej 5 litrów każda, przeznaczone do intensywnej pracy w lokalach gastronomicznych. Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania frytek, mięsa, ryb, warzyw, krokietów oraz innych potraw smażonych w głębokim tłuszczu. Dwie oddzielnie sterowane komory umożliwiają jednoczesne smażenie różnych produktów w odmiennych temperaturach, zwiększając wydajność pracy kuchni.

Każda komora wyposażona jest w grzałkę o mocy 2000 W z płynną regulacją temperatury w zakresie 60-200°C. Wyjmowane elementy grzewcze można zawiesić na specjalnych uchwytach, dzięki czemu nadmiar oleju spływa z powrotem do zbiornika, ułatwiając czyszczenie urządzenia. Dodatkowo frytownica została wyposażona w zabezpieczenie wyłączające grzałkę po jej wyjęciu oraz ochronę przed przegrzaniem aktywującą się przy temperaturze powyżej 260°C.

Dużą zaletą urządzenia jest zastosowanie zimnej strefy, która ogranicza przypalanie resztek jedzenia opadających na dno zbiornika. Pozwala to zachować lepszą jakość oleju przez dłuższy czas oraz poprawia smak przygotowywanych potraw. Obudowę oraz pokrywy wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość oraz łatwość utrzymania urządzenia w czystości.

Solidne kosze z nienagrzewającymi się uchwytami posiadają praktyczne zaczepy umożliwiające zawieszenie ich nad komorą w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Dzięki temu stanowisko pracy pozostaje czystsze, a przygotowanie potraw jest bardziej komfortowe.

Cechy produktu:

• dwie niezależne komory umożliwiające jednoczesne smażenie różnych produktów
• 2 grzałki o mocy 2000 W każda
• regulacja temperatury w zakresie 60-200°C
• zimna strefa ograniczająca przypalanie resztek żywności i wydłużająca żywotność oleju
• wyjmowane grzałki z możliwością zawieszenia nad zbiornikiem
• automatyczne wyłączenie grzałki po jej wyjęciu ze zbiornika
• zabezpieczenie przed przegrzaniem powyżej 260°C
• bryzgoszczelne wyłączniki oraz osłona panelu sterowania z wytrzymałego poliwęglanu
• obudowa i pokrywy wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• kosze z nienagrzewającymi się uchwytami i zaczepami do odsączania oleju

Specyfikacja techniczna:

• Model: YATO YG-04621
• Liczba komór: 2
• Pojemność całkowita zbiornika: 2 × 8 l
• Pojemność robocza oleju: 2 × 5 l
• Minimalna ilość oleju: 2 × 3,2 l
• Moc grzałek: 2 × 2000 W
• Zakres regulacji temperatury: 60-200°C
• Wymiary kosza: 200 × 130 × 140 mm
• Zasilanie: 230 V / 50 Hz
• Wymiary urządzenia: 425 × 410 × 340 mm
• Waga: 9,5 kg
• Materiał wykonania: stal nierdzewna