Frytownica 5000W 11L 400V 1-komorowa Yato YG-04617

Frytownica YATO YG-04617 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne z jedną komorą o pojemności roboczej 11 litrów, przeznaczone do intensywnego smażenia w głębokim tłuszczu. Doskonale sprawdza się w restauracjach, barach, punktach typu fast food oraz innych lokalach gastronomicznych, umożliwiając przygotowanie frytek, mięsa, ryb, krokietów i warzyw.

Urządzenie wyposażono w wydajną grzałkę o mocy 5000 W z płynną regulacją temperatury w zakresie 60-200°C. Wyjmowany moduł grzewczy można zawiesić na specjalnym uchwycie, co pozwala na swobodne ściekanie oleju z powrotem do zbiornika i ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Frytownica posiada również zabezpieczenie automatycznie odłączające grzałkę po jej wyjęciu oraz ochronę przed przegrzaniem aktywującą się przy temperaturze powyżej 260°C.

Model YG-04617 wykorzystuje system zimnej strefy, dzięki któremu resztki żywności opadające na dno zbiornika nie przypalają się. Rozwiązanie to pozwala wydłużyć czas eksploatacji oleju oraz zachować wysoką jakość przygotowywanych potraw.

Obudowa oraz pokrywa wykonane zostały z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na intensywną eksploatację i łatwej do utrzymania w czystości. Solidny kosz wyposażono w nienagrzewający się uchwyt oraz zaczepy umożliwiające wygodne odsączanie nadmiaru tłuszczu bezpośrednio nad zbiornikiem.

Cechy produktu:

• jedna komora o pojemności roboczej 11 l
• grzałka o mocy 5000 W
• regulacja temperatury w zakresie 60-200°C
• zimna strefa ograniczająca przypalanie resztek żywności
• wyjmowana grzałka z możliwością zawieszenia nad zbiornikiem
• automatyczne wyłączenie grzałki po jej wyjęciu
• zabezpieczenie przed przegrzaniem powyżej 260°C
• bryzgoszczelny wyłącznik oraz osłona panelu sterowania z poliwęglanu
• obudowa i pokrywa wykonane ze stali nierdzewnej
• kosz z nienagrzewającym się uchwytem i zaczepem do odsączania oleju

Specyfikacja techniczna:

• Model: YATO YG-04617
• Liczba komór: 1
• Pojemność całkowita zbiornika: 17 l
• Pojemność robocza oleju: 11 l
• Minimalna ilość oleju: 6,5 l
• Moc grzałki: 5000 W
• Zakres regulacji temperatury: 60-200°C
• Wymiary kosza: 270 × 210 × 120 mm
• Zasilanie: 380-400 V
• Wymiary urządzenia: 490 × 285 × 360 mm
• Waga: 8,0 kg
• Materiał wykonania: stal nierdzewna